اخبار صنعت

  • چرا BPA دیگر در غذاهای کنسرو استفاده نمی شود؟

    چرا BPA دیگر در غذاهای کنسرو استفاده نمی شود؟

    پوشاندن قوطی های مواد غذایی سنت و قدمتی دیرینه دارد، زیرا پوشش روی بدنه قوطی کنسرو به خوبی می تواند محتویات داخل قوطی را در برابر آلودگی محافظت کند و آنها را در مدت زمان طولانی تری نگهداری کند، اپوکسی و PVC را به عنوان مثال در نظر بگیرید. لاک ها کاربرد دارند ...
    ادامه مطلب
  • فناوری خلاء در ظرف غذای کنسرو شده

    فناوری خلاء در ظرف غذای کنسرو شده

    بسته بندی خلاء یک فناوری عالی و یک روش خوب برای نگهداری مواد غذایی است که می تواند به جلوگیری از ضایعات و فساد مواد غذایی کمک کند. غذاهای بسته بندی شده در خلاء، که در آن غذا در پلاستیک بسته بندی می شود و سپس در آب گرم و با دمای کنترل شده به میزان دلخواه پخته می شود. این پروسه...
    ادامه مطلب
  • جدول زمانی توسعه قوطی | دوره های تاریخی

    جدول زمانی توسعه قوطی | دوره های تاریخی

    1795 - ناپلئون 12000 فرانک به هر کسی که بتواند راهی برای نگهداری غذا برای ارتش و نیروی دریایی خود ابداع کند، پیشنهاد می کند. 1809 - نیکلاس آپرت (فرانسه) ایده ای از ...
    ادامه مطلب
  • تورم باعث افزایش تقاضای بازار غذاهای کنسرو شده در بریتانیا شد

    تورم باعث افزایش تقاضای بازار غذاهای کنسرو شده در بریتانیا شد

    به گزارش رویترز، همراه با تورم بالا در 40 سال گذشته و افزایش شدید هزینه های زندگی، عادات خرید بریتانیا در حال تغییر است. به گفته مدیر عامل Sainsbury's، دومین سوپرمارکت بزرگ در بریتانیا، سیمون رابرتز گفت که امروزه حتی ...
    ادامه مطلب
  • چگونه باید کنسروهای باز شده را ذخیره کنیم؟

    چگونه باید کنسروهای باز شده را ذخیره کنیم؟

    مطابق با نسخه‌های وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، گفته می‌شود که عمر ذخیره‌سازی کنسروهای باز شده به سرعت و مشابه مواد غذایی تازه کاهش می‌یابد. سطح اسیدی غذاهای کنسرو شده جدول زمانی آن را در یخچال مشخص کرده است. اچ...
    ادامه مطلب
  • چرا بازار غذاهای کنسرو شده در حال رونق است و روند را در سطح جهانی کاهش می دهد؟

    چرا بازار غذاهای کنسرو شده در حال رونق است و روند را در سطح جهانی کاهش می دهد؟

    از زمان شیوع ویروس کرونا در سال 2019، توسعه بسیاری از صنایع مختلف تحت تأثیر همه گیری ویروس کرونا قرار گرفت، با این حال، همه صنایع در روند نزولی قرار نداشتند، اما برخی از صنایع در نقطه مقابل قرار گرفتند.
    ادامه مطلب
  • پیشرفت چشمگیر کاهش انتشار گازهای گلخانه ای توسط صنعت بسته بندی فلزی

    پیشرفت چشمگیر کاهش انتشار گازهای گلخانه ای توسط صنعت بسته بندی فلزی

    بر اساس ارزیابی چرخه زندگی جدید (LCA) بسته‌بندی‌های فلزی شامل بسته‌بندی‌های فولادی، آئروسل‌های فولادی، خط عمومی فولاد، قوطی‌های آلومینیومی نوشیدنی، قوطی‌های آلومینیومی و فولادی مواد غذایی و بسته‌بندی‌های تخصصی که توسط انجمن بسته‌بندی فلزی یورو تکمیل شده است. .
    ادامه مطلب
  • 19 کشور مجوز صادرات کنسرو غذای حیوانات خانگی به چین را دریافت کردند

    19 کشور مجوز صادرات کنسرو غذای حیوانات خانگی به چین را دریافت کردند

    با توسعه صنعت غذای حیوانات خانگی و ظهور تجارت الکترونیک در سراسر جهان، دولت چین سیاست‌ها و مقررات مربوطه را اتخاذ کرده و برخی ممنوعیت‌های مربوط به واردات مواد غذایی مرطوب حیوانات خانگی با منشاء پرندگان را لغو کرده است. برای آن دسته از تولیدکنندگان غذای حیوانات خانگی...
    ادامه مطلب
  • قوطی های آلومینیومی بر پایداری پیروز می شوند

    قوطی های آلومینیومی بر پایداری پیروز می شوند

    گزارشی از ایالات متحده نشان می دهد که قوطی های آلومینیومی در مقایسه با سایر مواد در صنعت بسته بندی در هر معیاری از پایداری برجسته هستند. بر اساس این گزارش به سفارش موسسه تولیدکنندگان قوطی (CMI) و انجمن آلومینیوم (AA)...
    ادامه مطلب
  • پنج مزیت بسته بندی فلزی

    پنج مزیت بسته بندی فلزی

    بسته بندی فلزی ممکن است بهترین انتخاب شما در مقایسه با سایر مواد بسته بندی باشد، اگر به دنبال مواد جایگزین دیگری هستید. مزایای زیادی برای بسته بندی محصولات شما وجود دارد که می تواند به شما کمک کند تا نیاز مشتریان را برآورده کنید. موارد زیر پنج تبلیغ ...
    ادامه مطلب
  • علت اصلی تورم قوطی های غذا با انتهای باز آسان

    علت اصلی تورم قوطی های غذا با انتهای باز آسان

    پس از اینکه فرآیند کنسرو کردن کنسرو با انتهای باز آسان انجام شد، باید وکیوم داخل آن پمپ شود. زمانی که فشار اتمسفر داخلی داخل قوطی کمتر از فشار اتمسفر خارجی بیرون قوطی باشد، باعث ایجاد فشار درونی می شود که حدودا...
    ادامه مطلب
  • فرآیند تولید کنسرو میوه با انتهای باز آسان

    فرآیند تولید کنسرو میوه با انتهای باز آسان

    مواد غذایی کنسرو با انتهای باز آسان به دلیل مزایای آن مانند نگهداری آسان، زمان ماندگاری طولانی، قابل حمل و راحت و غیره به طور گسترده ای مورد قبول مصرف کنندگان قرار گرفته است. که...
    ادامه مطلب